Comment Absolut Cooking veut révolutionner la cuisine avec une nouvelle génération d’objets connectés directement inspirée des technologies aéronautiques
Afin de lancer Absolut Cooking, nous avons décidé de nous attaquer à un monument de la cuisine : le four.
Nous l’avons totalement transformé par rapport à l’existant pour en faire un produit au design unique avec une techno d’air pulsé brevetée, à l’intersection de l’artisanat d’art et de la technologie de pointe.
Le four, lancé sous la marque « Louise » permet la cuisson optimale de soufflés, plat gastronomique revisité pour l’occasion, devant les clients et à table pour un véritable show. Afin d’en faciliter l’usage et répondre aux besoins de SAV et de maintenance prédictive, le produit est connecté avec une solution AWS. Le restaurateur peut ainsi le piloter simplement et avoir accès à des données utiles (CA généré, usage, charge batterie, etc.) qu’il compile tous les jours pour en optimiser l’usage.
